Na het selecteren van de juiste zaden is de volgende stap het zorgvuldig in zaaien van de peperzaden. Omdat peperplanten een lang groeiseizoen hebben, is het belangrijk om vroeg te beginnen met inzaaien. Er zijn verschillende methoden om peperzaden succesvol te ontkiemen en ze een goede start te geven zo aan het begin van het peperseizoen. Afhankelijk van je ervaring en hoeveel geld je wilt uitgeven aan een goede start hebben wij hieronder een aantal van de beste methodes verzameld voor het inzaaien van je peperzaden.

1. De blijvende klassieker: Potje met potgrond

De standaard manier om peperzaden in te zaaien is door ze direct in een pot met potgrond te doen. Dit is een eenvoudige maar gewoon prima manier om je peperzaden in te zaaien.

  • Benodigdheden: Potgrond, zaaibakjes of kleine potten, en een warme plek die ook veel licht kan geven (vensterbank of dmv een lamp).
  • Werkwijze: Vul de pot met potgrond. Maak met je vinger een kuiltje van ongeveer 0,5cm diep. Let het zaadje hier in en maak het kuiltje dicht. Water geven doe je het beste met een plantenspuit om de grond niet teveel te bewegen.
  • Voordelen: Dit is een makkelijke methode en je hebtniet veel nodig om ermee te starten. De zaailingen kunnen direct in de pot en daarna gewoon lekker door groeien waardoor ze niet teveel stress ondervinden met ompotten etc.
  • Nadelen: Het ontkiemen van de zaden kan wat langer duren. Dit komt met name omdat de zaden niet continue de juiste hoeveelheid warmte en water krijgen. Daarnaast kan het ook zijn dat de grond juist weer te vochtig wordt. Teveel vocht is lastig te sturen met potgrond waardoor nog wel eens de nodige zaden niet uitkomen doordat ze gaan schimmelen. Desondanks is het zeker voor een beginner met niet al te veel ruimte een hele goede manier om de eerste jaren te starten met het telen van pepers.

2. De deno methode

Een populaire methode om peperzaden in te zaaien is middels de deno methode. In onze zaaihandleiding vind je een uitgebreide instructie hoe dat precies werkt. Ook hier is de basis op zich vrij simpel maar vereist wel de nodige voorbereiding. Door de zaden te ontkiemen tussen 2 stukjes vochtig keuken- of toiletpapier heb je een goede omgeving gecreerd om maximale controle uit te oefenen op de zaden, zelfs als er teveel vocht bij de zaden zit.

  • Benodigdheden: Keukenrol, een afsluitbaar plastic zakje of een kleine doorzichtig tupperwarebakje.
  • Werkwijze: Leg de peperzaden tussen twee vochtige stukjes keukenpapier of toiletpapier en plaats ze in een hersluitbaar plastic zakje. Zorg ervoor dat de papiertjes vochtig blijven maar ook hier weer niet te nat. Plaats het zakje op een warme plek zoals in de meterkast of een warme trapkast. Donker is geen probleem in deze fase.
  • Voordelen: Deze methode biedt een veel snellere ontkieming omdat je de temperatuur en vochtigheid goed kunt sturen. Het kleine zakje past overal wel op of tussen dus hij kan makkelijk op elke aangenaam warme plek gelegd worden. Daarnaast kan je ook makkelijk zien wat er met de zaden gebeurt en snel handelen als ze teveel of te weinig water hebben.
  • Nadelen: Zodra de zaden zijn ontkiemd moet je wel even netjes te werk gaan. Je zult zien dat de wortels van alle zaadjes kriskras door elkaar heen gegroeid zijn. Geen paniek, dat komt goed door heel voorzichtig het papier goed nat te maken en aan de buitenkant van het papier kleine scheurtjes te maken. Trek dan voorzichting het papier uit elkaar. Ongeveer 95% van de wortels zal het overleven maar neem je tijd. Met deze methode is de ontkieming zo efficient dat je ongetwijfeld voldoende zaailingen zal overhouden.

3. Gebruik van Jiffy pellets

Jiffy pellets zijn kleine samengeperste pluggen van turf- of kokosvezels die uitzetten wanneer ze water absorberen. Dit biedt een handige manier om zaden in te zaaien en een om ze later moeiteloos te verpotten.

  • Benodigdheden: Jiffy pellets, een zaaibak of kweekbak.
  • Werkwijze: Laat de pellets weken in water totdat ze opzwellen. Plaats een peperzaadje in het midden van de pellet en zet deze op een warme plek. Zorg ervoor dat de pellets vochtig blijven maar pas ook hier op met teveel water.
  • Voordelen: Jiffy pellets zijn gemakkelijk te gebruiken en bieden goede afwatering. Teveel water geven is nog steeds een risico maar zal niet zo snel gebeuren. Het grote voordeel van deze methode is dat je de zaailingen zonder al al teveel problemen zo kan overzetten naar hun nieuwe pot. De wortels verstoor je niet en de plant ondervindt hierdoor bijna geen stress. Gewoon pellet met zaailing in de nieuwe pot, extra aarde erbij en klaar.
  • Nadelen: Jiffy pellets zijn duurder dan reguliere potgrond en ze drogen sneller uit. Dit zorgt er juist voor dat ze niet te snel teveel water zullen krijgen maar je moet hierdoor dus wel regelmatiger water geven.

4. De Hydrocultuur methode

Voor meer ervaren telers is het ook mogelijk om peperzaden te ontkiemen in een hydrocultuursysteem. Dit is een techniek waarbij je geen aarde gebruikt. De wortels van de planten hangen als het ware in water waardoor ze vocht en voedingsstoffen kunnen opnemen. Een methode voor de mensen die houden van techiek.

  • Benodigdheden: Hydrocultuursysteem, water, voedingsstoffen.
  • Werkwijze: De zaden worden in pluggen van steenwol geplaatst en vervolgens in het hydrocultuursysteem gezet. Water met voedingsstoffen wordt langs de wortels gepompt of in sommige gevallen op de wortels gesproeid. Hierdoor heeft de plant continue een toevoer van water en voedingsstoffen.
  • Voordelen: Omdat de planten continue deze toevoer van water en voedingsstoffen krijgen, groeien ze hierdoor heel snel. Door het gebruik van steenwol is de kans op wortelrot bijna onmogelijk. Verder is dit een methode waarbij je een minimale hoeveelheid ruimte nodig hebt en daarom leent deze methode zich perfect voor mensen die het hele jaar door binnen verse pepers willen telen.
  • Nadelen: het is best een geavanceerdere methode die meer technische kennis vereist en ook vrij prijzig is.

Hopelijk heeft dit artikel je meer inspiratie gegeven wat voor jou de beste methode kan zijn om je peperzaden in te zaaien. Heb je zelf de perfect tip voor het in zaaien van peperzaden laat het mij dan weten.

Heel veel succes en plezier met het telen van chilipepers.